Obiceiuri nesanatoase- ce se ascunde in portia de chipsuri

Cu fiecare preparat care isi etaleaza E-urile realizezi ca aproape orice produs, chiar si acolo unde se prezinta ca si traditional, nu mai este natural, bio, ci un amestec de ingrediente fara valoare nutritiva pentru sanatate. Si stii de unele ca nu fac bine deloc dar totusi te incapatanezi sa le consumi, de pofta.

Chipsurile. Cartofi prajiti, rumeniti, in feliute imbietoare, unele usor sarate, unele intens condimentate. Gusturile sunt diverse si punand sub lupa obiceiurile alimentare de acest gen producatorii si-au extins listele de optiuni. Parca si surprins ajungi sa descoperi ca sunt chipsuri pana si cu aroma de gratar, pui, diferite sosuri. Stii de fapt ce consumi? Intr-o nota comparativa o portie pe zi inseamna cinci litri de ulei cu care ai gati.

Un studiu recent realizat in randul consumatorilor din Marea Britanie arata ca o treime din copii consuma zilnic chipsurile. Devine gustarea intre mese daca nu chiar parte din masa in sine, o ultima placere inainte de culcare, o pofta, un moft si parte din viata de zi cu zi. Pentru acestia inseamna o tona de cartofi la fiecare 3 minute.

Si nu ar suna totul atat de alarmant daca chipsurile nu ar fi daunatoare pentru sanatate. De la sanse crescute pentru a fi diagnosticat cu obezitate si pana la hipertensiune, diabetul de tipul 2 este si el inscris in lista. Si daca te gandesti ca asta inseamna ca afecteaza adultii cei mici sunt pe aceeasi pagina, cu un risc ridicat de a avea deficit de atentie. Femeile insarcinate de exemplu daca vor consuma chipsuri e ca si cand ar fuma in timpul sarcinii. O comparatie menita sa aduca in prim plan cat de nesanatoase sunt aceste “gustari”.

De ce totusi o asa atractie fata de chipsuri? Exista o intreaga strategie in acest sens, de la placerea de a rontai si pana la explozia de arome care incanta papilele gustative.

 

 

 

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *